Für den Teig: 

250 g Mehl

150g Zucker

1/2 Pck. Backpulver 

75 g Butter 

1 Ei

etwas Rumaroma 

Außerdem:

1 Glas Apfelmus

Mandeln (gehackt)

Alle Teigzutaten in eine Schüssel geben und mit einer Gabel verrühren - auf keinen Fall einen Mixer nehmen!

2/3 des Streuseligen Teiges in eine gefettete Springform geben. Darauf das Apfelmus verteilen. Die übrigen Streusel mit den Mandeln mischenund aud das Apfelmus geben.

Backzeit 35 - 40 Min. bei 200 Grad ( Ober.- Unterhitze ) im Vorgeheizten Ofen backen