1150 g Weizenmehl 405
250 ml Milch * hatte vorher 170ml, habe es jetzt erhöht!
85 g frische Hefe
570 g Butter
170 g Zucker
11 g Salz
90 g Zitronat
80 g Orangeat
135 g Mandeln gehackt
700 g Sultaninen
60 ml Rum
3 g Stollengewürz
Vanille
Zitronenschale