Kokos-Limonade

Zutaten für 1 Glas:

• 250 ml Kokosmilch
• 2 EL Honig
• 1 Zitrone, der Saft davon
• 1 Prise Salz
• Kaltes Wasser
• 3-4 Eiswürfel

Zubereitung:

1. In einen Mixer die Kokosmilch zusammen mit Honig, Zitronensaft und Salz geben. Den Deckel schließen und alles für etwa 60 Sekunden mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
2. In ein großes Glas die Eiswürfel geben. Die Kokosmilch-Masse darüber gießen und das Glas mit kaltem Wasser nach Belieben auffüllen.
3. Alles einmal umrühren und kalt genießen.🍹